Секція “ОСНОВНЕ МЕНЮ” наразі недоступна для замовлення.
соковитий бургер в булочці бріош, яловичина, помідор, цибуля марс, шрірача айолі, салат айсберг, сир чедер, бекон. подається з картоплею фрі та маринованими огірками
запечене куряче стегно з подушкою з моцарели та пармезану
маринований в азійському стилі тунець, в основі маринаду: фенхель, цибуля та цитрус, подаємо з пюре з пастернаку
крафтова паста. яловичий болоньєзе, моцарела, пармезан, копчена гауда, подаємо з песто та базиліком
запечена яловича грудинка в колі та віскі, подаємо з вершковим, селеровим різотто
вершковий різотто зі спаржею, цедрою лимону та тархуном, прикрашаємо пудрою пармезану
смажений баклажан з песто та соусом маринара
мікс салату з з чері та огірком, соус бернез, волоський горіх
салат ромен, курка кріспі, соус цезар, томати чері, варене яйце та сухарі
мікс салату з листям ромен, смажена груша, прошуто Котто, кунжутно-гірчична заправка, волоський горіх, фісташка
томати, огірок, зелень ромену та руколи, оливки каламата, червона цибуля, насіння гарбуза та льону, духмяна домашня олія, фреш лимону, подається з двома шматочками цільнозернового хліба
кольорова паста фарфалле, хрустка броколі, тунець в олії, томати чері та соус пест, прикрашено мигдалевими пластівцями
батат фрі з пекоріно та кінзою, заправлена трюфельним маслом, подаємо з васабі айолі
огірки фрі з соусом шрірачі та укропом.
тигрові креветки з сальсою з юзу та апельсину, подаємо з халапеньйо, чилі та цедрою лайма
слабосолений лосось, юзу сальса з цитрусових та полуницею, прикрашаємо лаймовою цедрою, волошкою та чилі перцем
тартар з вершково-кунжутним соусом, перцем чилі, анчоусами та листям Мангольду.
смажений у фритюрі базилік, анчоуси, помідори, оливки каламат, оливкова олія та мультизерновий хліб
мариновані зелені й оливки каламата
курячий бульйон, рісіні, карі паста, кінза, петрушка, часник, чилі перець, шпинат, картопля молода.
холодник на курячому бульоні, свіжий редис, та зелень, маринований огірок, яєчний білок, сметана, білий домашній хрін на вибір: запечена грудинка або тигрова креветка
Робочий час